La qualitat de Mallart és notícia a l’espai web de La Gastroteca

La història i els valors de transformació social de Mallart Artesans Xarcuters, l’embotit de Mas Albornà, ja són a l’espai web de la Gastroteca. Un punt de trobada referent del producte català.

Aquest altaveu suposa un nou impacte de comunicació per donar a conèixer el compromís i l’empremta d’inserció laboral de Mas Albornà a la comarca.

La nostre selecció d’embotits cuits, curats i frescos s’uneix als productes elaborats amb Gall del Penedès (IGP), un dels actius més importants de la marca actualment.

L’article destaca el reconegut prestigi que ha obtingut el paté rústic de gall del Penedès (IGP). Un dels productes que neix de la nostra aliança amb El Consell regulador de la Indicació Geogràfica Protegida Gall del Penedès i el suport de Fundació Alícia.

En definitiva és un fidel resum de la trajectòria ascendent de Mallart des de que forma part de Mas Albornà.

Accedeix a l’article