Menció especial al concurs de botifarra d’ou

La nostra singular botifarra d’ou elaborada amb de paté rústic de Gall del Penedès IGP arriba com a finalista al concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana convocat pel Gremi de la Carn.

Es tracta d’una inèdita botifarra d’ou elaborada al nostre obrador de La Llacuna a la qual hi hem aportat l’inconfusible sabor de rostit del nostre paté rústic.

Gràcies al Josep, el nostre mestre xarcuter, i tot l’equip Mallart, hem pogut aconseguir aquesta fita tan gustosa.

Agraïm la confiança feta per tots! I res millor per celebrar-ho que un bon mos d’aquesta original botifarra.