Notícies

Creant sinergies amb la Fundació Prodis



La Fundació Prodis visita les instal·lacions de l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna. Albert Amat, cap de restauració de Prodis i Pilar Gonzàlez, Cap del Departament de Compres de l’entitat, varen poder veure de primera mà com elaborem els productes artesanals de Mallart, la marca d’embotits de Mas Albornà.

Llegir més

El paté nostre de gall: un tast del maridatge al curs de presentació de vins i begudes Wine Bars de l’Escola d’Enoturisme



02/07/2021

Aquest mes de juny s’ha dut a terme a l’Escola d’Enoturisme de Catalunya el curs de Presentació de vins i begudes als Wine Bars. El curs, que ha estat impartit per Clara Anúnez, cofundadora i directora d’experiències de La Gastronòmica, va néixer amb l’objectiu d’impulsar la carta dels Wine Bars com a eina d’aproximació del […]

Llegir més

Les oportunitats empresarials de Mallart al descobert



22/06/2021

Isidre Also (Conseller Delegat de Node Garraf) i Fina Fuster (Tècnica de Promoció de la Xarxa de Productes de la Terra d’aquesta organització visita les instal·lacions de l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna. Una nova oportunitat de donar a conèixer la nostra iniciativa d’inserció i tot el projecte social que hi ha darrere […]

Llegir més

Mas Albornà i Mallart són el millor tàndem d’empresa social del Gran Penedès



18/06/2021

La Fundació Mas Albornà guanya el premi de la Federació Empresarial del Gran Penedès (FEGP) en la categoria de la millor empresa amb compromís social. Un prestigiós reconeixement obtingut pel projecte de Mallart Artesans Xarcuters, l’embotit social que elaborem artesanalment des del nostre obrador de La Llacuna. El premi  valora la tasca de transformació social […]

Llegir més

Mallart Artesans Xarcuters finalista en la 5a edició del programa d’acceleració de projectes socials BValue



16/06/2021

El programa B-Value selecciona 12 entitats socials d’arreu de l’estat espanyol com a finalistes de la 5a edició La salut, la inclusió social, l’educació, l’ocupació i el medi ambient són alguns dels objectius dels projectes finalistes. Un total de 43 entitats han participat en la primera fase de B-Value. Mallart Artesans Xarcuters, la proposta d’embotits […]

Llegir més

El Banc Sabadell s’apropa al nostre projecte social



08/06/2021

3 representants del Banc Sabadell de territori visiten el nostre obrador Mallart Artesans Xarcuters a La Llacuna per a conèixer en primera persona la singularitat d’aquesta emprenedoria social. Josep Vinyals (director de Pime), Roger Anfruns (director d’oficina) i Judit González (directora regional) van veure els productes de primera qualitat que elaborem artesalment, les inversions realitzades […]

Llegir més

ARRIBA EL PICA TAST, L’APERITIU AMB AUTÈNTIC ADN PENEDESENC



02/06/2021

El PICA TAST és un nou concepte d’aperitiu genuí del Penedès i amb nom propi El Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès i Mallart Artesans Xarcuters posen en marxa aquesta iniciativa per a fer arribar el gall als cellers Permet als visitants la construcció de l’experiència Penedès a través dels sentits Aquest dimarts […]

Llegir més

CONTINUEM EXPLICANT EL NOSTRE PROJECTE SOCIAL



01/06/2021

Avui hem rebut la visita del director de cohesió social de la Fundació “La Caixa”, Francesc Ventura. Durant la visita a l’obrador a La Llacuna li hem explicat i ensenyat la nostra singular iniciativa d’inserció i tot el projecte social que hi ha darrera de Mallart Artesans Xarcuters, de la mà de la Fundació Mas […]

Llegir més

HAMBURGUESES, HAMBURGUESES I HAMBURGUESES



28/05/2021

28 de maig, Dia Internacional de l’Hamburguesa. L’hamburguesa és una elaboració càrnica, que ha estat una icona de la gastronomia americana i molt representativa del menjar ràpid. Però des de fa uns anys, aquest plat s’ha reconvertit en un producte gourmet i gairebé present a totes les cartes de restaurants. És un àpat molt versàtil […]

Llegir més

1916. QUAN TOT COMENÇA



19/05/2021

Amb més d’un segle d’història, Mallart Artesans Xarcuters ha esdevingut avui un projecte social de la mà de la Fundació Mas Albornà. Però al darrere hi ha tot el llegat i la història d’una família d’elaboradors, els Mallart de La Llacuna. Començant pel principi, aquest és el primer logotip de la marca: un porquet dissenyat per […]

Llegir més

El patronat visita l’obrador de La Llacuna



11/05/2021

Una representació del nombrós patronat de la Fundació Mas Albornà ha visitat les noves apostes estratègiques de l’entitat per a la creació d’oportunitats. En totes les organitzacions, és fonamental la implicació i el vincle dels seus màxims dirigents amb la causa que representen i per la qual treballen. I aquesta visita ajuda a refermar aquest […]

Llegir més
Patronat Fundació Mas Albornà

Menció especial al concurs de botifarra d’ou



12/02/2021

La nostra singular botifarra d’ou elaborada amb de paté rústic de Gall del Penedès IGP arriba com a finalista al concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana convocat pel Gremi de la Carn. Es tracta d’una inèdita botifarra d’ou elaborada al nostre obrador de La Llacuna a la qual hi hem aportat l’inconfusible sabor de rostit del […]

Llegir més

La fundació Mas Albornà a través dels seus embotits Mallart elabora el primer paté de Gall del Penedès IGP



02/12/2020

Mallart és una iniciativa social de la Fundació Mas Albornà, dedicada des de fa 50 anys a crear oportunitats a les persones amb discapacitatGràcies a l’aliança amb el Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès,Mallart Artesans Xarcuters l’elabora en exclusiva junt a nous productes. S’ha comptat amb l’assessorament gastronòmic de la Fundació Alícia. Vilafranca […]

Llegir més

Mallart Artesans Xarcuters



03/12/2020

La posada en marxa del nou obrador de Mallart Artesans Xarcuters ha comptat amb el suport dels ajuts FEADER en el marc de la Implementació d’estratègies de desenvolupament local com a actuació del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2020 cofinançada  pel Fons Europeu Agrícola de la Unió Europea i el Departament d’Agricultura, Ramaderia i […]

Llegir més

AMB MOLT DE GUST. Maridatge social amb Josep Roca 2019



13/01/2021

La primera edició d’aquest acte coincideix amb la celebració dels 50 anys d’història de la fundació Mas Albornà.  El maridatge és un acte festiu, gastronòmic i solidari a parts iguals on es mariden 4 embotits artesanals de Mallart Artesans Xarcuters i 4 vins de la DO Penedès de la mà del prestigiós sommelier. Un acte […]

Llegir més

Els embotits Mallart a bonpreu-esclat



09/12/2020

La marca d’embotits de Mas Albornà, Mallart Artesans Xarcuters, ja és a Bonpreu – Esclat. Un pas de gegant que ens permet donar a conèixer, encara més, la qualitat del nostre producte i el seu valor social. Els supermercats de l’Anoia i l’Alt Penedès presenten una selecció dels nostres embotits en la seva ferma aposta […]

Llegir més

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies