La història i els valors de transformació social de Mallart Artesans Xarcuters, l’embotit de Mas Albornà, ja són a l’espai web de la Gastroteca. Un punt de trobada referent del producte català.

L’obrador de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna rep la visita del Gerent d’Acciona a Catalunya Àlex Ferrer i Josep M Tost, de l’àrea de consultoria de projectes.

Els embotits de Mallart Artesans Xarcuters són notícia al número de setembre de la revista Cuina. No et perdis la nostra aparició a la revista gastronòmica líder de Catalunya!

Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits de Mas Albornà participa per primera vegada a la VII Fira de Productes de Proximitat de l’Anoia organitzada per Caprabo Igualada.

La marca d’embotits de Mas Albornà, Mallart Artesans Xarcuters, amplia la seva presència dins de Bonpreu – Esclat, ara també a les botigues del Garraf (a Vilanova, Sitges i Sant Pere de Ribes) i al Baix Penedès, a les botigues de Cunit i El Vendrell.

L’exclusiva revista del Club del Gourmet de El Corte Inglés dedica aquests mesos un article al paté rústic i el confit de Gall del Penedès IGP, dos dels productes més selectes de Mallart Artesans Xarcuters.

Els productes de Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits socials i selectes de la Fundació Mas Albornà, ja són als hipermercats Alcampo d’arreu de Catalunya des de fa unes setmanes, però ara també es poden trobar a la plataforma de venda on line.

L’equip tècnic de serveis socials de l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia visita les instal·lacions de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna.

Els embotits Mallart de Mas Albornà i els vins de la varietat xarel·lo de la DO Penedès protagonitzen un maridatge al Casal La Principal de Vilafranca del Penedès en un acte celebrat en el marc de l’emblemàtic festival Vijazz que va tenir lloc els passats 1,2 i 3 de juliol.

Mallart Artesans Xarcuters, el projecte d’embotits social de la Fundació Mas Albornà protagonitza un espai al magazine d’estiu de Ràdio TV Vilafranca “L’ESTIU AL CLAUSTRE”.

Els productes de Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits socials i selectes de la Fundació Mas Albornà, ja són als hipermercats Alcampo d’arreu de Catalunya.

Treballem per un Penedès amb més responsabilitat social amb l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia.

Els productes de Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits socials i selectes de la Fundació Mas Albornà, ja forma part del Club del Corte Inglés.

Aquest mes de maig ens estrenem com a nous proveïdors de productes de xarcuteria de la Diputació de Barcelona.

Mallart Artesans Xarcuters, la nostra marca d’embotit social participa a Alicia’t, la festa gastronòmica de les comarques de Barcelona impulsada per la prestigiosa Fundació Alícia.

En el marc de la nostra participació a la Fira Alimentària 2022 fem una reunió amb el Molt Honorable Senyor President de la Generalitat de Catalunya, Pere Aragonès juntament amb Joan Gòdia, Director General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia i David Mascort, Secretari General d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.

Mallart Artesans Xarcuters, la marca d’embotits de la Fundació Mas Albornà, pren part per primera vegada Alimentària 2022, el Saló Internacional d’Alimentació, Begudes & Food Service de referència. És una cita obligada amb la innovació i les últimes tendències del sector que tindrà lloc a Barcelona del 4 al 7 d’abril.

A l’obrador de La Llacuna ja hem elaborat la tradicional Botifarra d’ou i també una proposta més singular i atrevida: la Botifarra amb bacallà de Quaresma.

Mallart Artesans Xarcuter, la marca d’embotits de Mas Albornà doblament guardonada a la 5a edició dels premis B-Value.

El paté rústic de Gall del Penedès IGP que elaborem en exclusiva a Mallart Artesans Xarcuters (la marca d’embotits amb compromís de la Fundació Mas Albornà) ha estat premiat amb el distintiu “Gust més original” pel jurat del Fòrum gastronòmic.

La Fundació Prodis visita les instal·lacions de l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna. Albert Amat, cap de restauració de Prodis i Pilar Gonzàlez, Cap del Departament de Compres de l’entitat, varen poder veure de primera mà com elaborem els productes artesanals de Mallart, la marca d’embotits de Mas Albornà.

Aquest mes de juny s’ha dut a terme a l’Escola d’Enoturisme de Catalunya el curs de Presentació de vins i begudes als Wine Bars. El curs, que ha estat impartit per Clara Anúnez, cofundadora i directora d’experiències de La Gastronòmica, va néixer amb l’objectiu d’impulsar la carta dels Wine Bars com a eina d’aproximació del producte al client.

Isidre Also (Conseller Delegat de Node Garraf) i Fina Fuster (Tècnica de Promoció de la Xarxa de Productes de la Terra d’aquesta organització visita les instal·lacions de l’obrador de Mallart Artesans Xarcuters a la Llacuna. Una nova oportunitat de donar a conèixer la nostra iniciativa d’inserció i tot el projecte social que hi ha darrere de la marca d’embotits de Mas Albornà.

La Fundació Mas Albornà guanya el premi de la Federació Empresarial del Gran Penedès (FEGP) en la categoria de la millor empresa amb compromís social. Un prestigiós reconeixement obtingut pel projecte de Mallart Artesans Xarcuters, l’embotit social que elaborem artesanalment des del nostre obrador de La Llacuna.